Manger a la carte

 

 

 

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Entrées :

- Notre belle salade            Petite   11,00€        Grande    15,00 €
(salade, Thon Tataki fumé, st jacques en 2 façons, panna cotta au camembert, poitrine fumée, foie gras maison )      

- Queues de crevettes  flambées au calvados, noix de cajou                                      11,00€      

- Foie gras maison mi- cuit au torchon, confit d’oignons rouges                                 11,00€

- Croustade d’œuf poché au foie gras chaud, beurre monté au muscat                  11,00€

 

Plats :

- Steak de Thon Tataki juste grillé                                                       14,00

-Tartare de bœuf cru ou juste saisi                                                         14,00

- Magret de canard grillé                                                                              14,00

- Déclinaison de Saint -Jacques                                                             14,00

 

 

Suggestion du moment : Voir notre ardoise

 

Nos belles assiettes :

-  La Belle Mer                                                                                                              19,00€
(Thon Tataki juste grillé, St Jacques en deux façons (Poêlée, carpaccio),

Queues de crevettes poêlées, cassolette de saumon poché et ses légumes)

 

                                                           Ou

-  La Pique-Nique                                                                                                        19,00€
(salade, thon Tataki fumé, st jacques en 2 façons, panna cotta au camembert, poitrine fumée snackée, foie gras maison et ses toasts, pièce de bœuf, pommes de terre confite)

 

 

      

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Notre Entrecôte de race normande

 

La Classique                                                                  300g                                  18,00 €

Si Rossini  (foie gras)    +5,00€

La Sérieuse                                                            400g                                          24,00 €

Si Rossini  (foie gras)    +5,00€

L’  Entrecôte façon côte de bœuf (2pers)         800g                                 48,00€

 

Garnitures:

Salade, Pommes de terre Confite, Légumes Braisés, Tagliatelles, Tagliatelles de Légumes.

Sauces:
Mexicaine, Béarnaise, Poivres, Camembert, Crème de Champignons

Desserts:

- Fromages                                                                                                                                                 5,00

- Farandole de dessert                                                                                                                               8,00 €

- Champagne gourmand                                                                                                                        10,00 €

- Café/thé gourmand                                                                                                                                   8,00 €

-Cèpe glacé Vanille, sauce Chocolat                                                                        8,00 €

- Coupe Antillaise : Glace Rhum raisin, Ananas rôti, caramel, chantilly, cacahuètes                                                                                                                                 8,00 €

- Un Dessert au choix dans le menu à      19€                                                          8,00 €

 

Le Beverl’inn est situé à Flers, dans la région de l'Orne en Normandie, dans le nord-ouest de la France. Il se trouve à seulement 400 mètres de la gare de Flers et propose un hébergement avec salle de bain privative et connexion WiFi gratuite.

Toutes les chambres de l'hôtel sont équipées d'un bureau, d'une télévision à écran plat.

Le restaurant  dispose d'une cheminée et propose une cuisine régionale. Vous pourrez également vous détendre au bar de l'hôtel et le petit déjeuner est servi en salle ou en chambre (pas assuré le weekend et jours fériés).