Manger a la carte

 

 

 

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Entrées :

- Notre belle salade                                                          Petite   11,00€   Grande    15,00 €
(salade, tomate, tiramisu féta concombre, gaspacho de légumes, friture de poissons, jambon Serrano, foie gras et toasts)      

 

- Céviche de Cabillaud et Crevette et sa marinade citronnée                                11,00€       

- Foie gras en Tapas : ( En Croustillant, Aux Raisins, En Rillette )                                                                                                    11,00€

- Tartelette Ibérique :(crackers, légumes basquaise, jambon de Serrano)                                                                                                 11,00€

 

Plats :

- Cabillaud à la Provençale, Tomate et Citron Confits                                                                               14,00

-Tartare de bœuf cru ou juste saisi                                                                                                               14,00

- Magret de canard grillé                                                                                                                              14,00

- Poêlée de Crevettes aux noix  de Cajun au curry                                                                                     14,00

 

 

Suggestion du moment : Voir notre ardoise

 

Nos belles assiettes :

-  La Belle Mer                                                                                                                                                 19,00€
(Thon Tataki juste grillé, St Jacques en deux façons (Poêlée, carpaccio),

Queues de crevettes poêlées, cassolette de saumon poché et ses légumes)

 

                                                           Ou

-  La Pique-Nique                                                                                                                                           19,00€
(salade, thon Tataki fumé, st jacques en 2 façons, panna cotta au camembert, poitrine fumée snackée, foie gras maison et ses toasts, pièce de bœuf, pommes de terre confite)

 

 

 

      

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Notre Entrecôte de race normande

 

La Classique                                                                  300g                                                                     18,00 €

Si Rossini  (foie gras)    +5,00€

La Sérieuse                                                            400g                                                                             24,00 €

Si Rossini  (foie gras)    +5,00€

L’  Entrecôte façon côte de bœuf (2pers)         800g                                                                               48,00€

 

Garnitures:

Salade, Pomme de terre éventail rôtie au thym, Mille-feuille courgette aubergine,  Polenta au citron confit, Fettucines.

 

Sauces:
Barbecue, Béarnaise, Poivres, Dieppoise, Provençale au citron

Desserts:

- Fromages                                                                                                                                                                      5,00

- Farandole de desserts                                                                                                                                                                8,00 €

- Champagne gourmand                                                                                                                                                        10,00 €

- Café/thé gourmand                                                                                                                                                                     8,00 €

- Grosse Profiterole Glacé Sauce Chocolat                                                                                              8,00 €

- Poêlée de Fraise, Vinaigre Balsamique et Basilic                                                                                    8,00 €

Un Dessert au choix dans le menu à 19€80                   

 

Le Beverl’inn est situé à Flers, dans la région de l'Orne en Normandie, dans le nord-ouest de la France. Il se trouve à seulement 400 mètres de la gare de Flers et propose un hébergement avec salle de bain privative et connexion WiFi gratuite.

Toutes les chambres de l'hôtel sont équipées d'un bureau, d'une télévision à écran plat.

Le restaurant  dispose d'une cheminée et propose une cuisine régionale. Vous pourrez également vous détendre au bar de l'hôtel et le petit déjeuner est servi en salle ou en chambre (pas assuré le weekend et jours fériés).