Voici les différents médias ayant parlés de l'établissement ...

article réaliser par le ouest france A Flers, le Beverl’inn fait peau neuve Aprés 19 ans d’activité au BEVERL’INN, M. et Mme Le Métayer ont entièrement rénové leur hôtel. Déjà aux normes, l’établissement s’est refait une beauté. Pendant plusieurs jours, la rue de la Chaussée a vu aller et venir des dizaines de camions appartenant à de multiples artisans venus de différents corps de métiers. Dans les chambres, tout le mobilier, la literie, les luminaires, ainsi que les écrans plats, ont été changés. Les peintures des couloirs et des chambres ont été refaites et remplacées par de belles couleurs chatoyantes. Les nouvelles portes insonorisées sont passées en serrure électronique. Un matériau hautement acoustique a été posé sur tous les murs des couloirs ainsi que sur les cloisons côté tête de lit. La nouvelle VMC double flux va permettre un meilleur assainissement de l’air dans les chambres. Et, pour finir, les petites douches ont été changées par de vastes receveurs. Avec ses deux étoiles et au vu de tous ces changements, le BEVERL’INN devient l’un des plus confortables hôtels de Flers. Le BEVERL’INN possède également une partie restaurant, mais aussi une salle de séminaire qui permet à une clientèle d’affaire de profiter du forfait soirée étape. Informations pratiques : la majorité des chambres est à 51€, deux plus petites sont à 45€. Le petit-déjeuner est à 6€ et la formule soirée étape, incluant chambre, petit-déjeuner et repas est à 71€. LE BEVERL’INN - 9 rue de la chaussée - FLERS - Tél. 02 33 96 79 79 www.hotel-beverlinn

coup de projecteur par la CCI

article paru dans le CER France

COUP DE PROJECTEUR

Le Berverl’Inn

L’innovation et la passion au service des clients !

Figures emblématiques de la restauration Flérienne, Patricia et Jacques Le Métayer dirigent leur hôtel-restaurant « Le Berverl’Inn » depuis 18 ans. Une longévité qui ne doit rien au hasard, mais bien davantage au professionnalisme et à la passion de ce couple dynamique qui se remet régulièrement en question et n’hésite pas à investir pour satisfaire toujours plus leur clientèle. Avec leurs six salariés, Patricia et Jacques proposent 16 chambres deux étoiles, modernes – le Wifi est accessible depuis 10 ans - et des prestations supérieures à celles imposées par ce classement. « Récemment, nous avons troqué les couvertures pour de superbes couettes et sommes très vigilants sur la qualité de la literie et tous les accessoires qui agrémentent la nuitée, le tout pour une prestation facturée 50 euros », insiste Jacques qui se rend chaque année au Salon Equip’hôtels (1) pour mesurer les tendances. Les commerciaux de passage - l’essentiel de sa clientèle hôtelière - sont adeptes de la « soirée étape » à 68 euros et de l’éventail du choix proposé pour le dîner (6 entrées, 6 plats et 6 desserts).

Pour les habitués, la carte du Beverl’Inn, refaite à chaque saison, propose une formule rapide à 10,50 euros, jusqu’à des menus à 16 et 27 euros élaborés avec des produits régionaux de saison (filet d’églefin poché au safran et sa sauce Bisque de homard, Médaillon de volaille à la Mortagnaise sauce normande, farci normand en crépine à base d’andouille, de pommes et de camembert…). Cette diversité des plats séduit une clientèle toujours plus fidèle qui apprécie également la cuisine au feu de bois réalisée dans la cheminée qui trône dans la salle de 35 couverts. Les deux autres salles, d’une capacité totale de 60 couverts, sont réservées pour les séminaires, les réunions d’associations ou encore les repas de famille (anniversaires, baptêmes…). Mais là ne s’arrête pas la singularité de l’établissement. La dernière nouveauté, et non des moindres, est la refonte totale de la décoration du restaurant avec la création d’un éclairage d’ambiance grâce à la domotique. « Avec ce système et les 18 zones d’éclairage, s’enthousiasme Jacques dont le regard s’illumine, je créé, en jouant sur l’intensité et les couleurs, différentes ambiances dans le restaurant, en fonction de la journée et des événements tels un anniversaire, la Saint-Valentin… ». Une innovation qui a tout de suite séduit les clients. Le prochain « chantier » est de compléter la page Facebook du Beverl’Inn par un nouveau site Internet (2). Patricia va quant à elle se former aux techniques de mise en page Word et Excel pour améliorer encore la présentation de la carte des menus. Une formation du couple à l’anglais est également envisagée. Autant de projets qui inscrivent pour de nombreuses années encore le Beverl’Inn sur Flers.

Contact : Jacques et Patricia Le Métayer, Le Berverl’Inn, 9 rue de la Chaussée, 61100 Flers. Tél. : 02 33 96 79 79. Site Web : www.beverlinn.com Courriel : beverlinn@beverlinn.com

 

 

Le Beverl’inn est situé à Flers, dans la région de l'Orne en Normandie, dans le nord-ouest de la France. Il se trouve à seulement 400 mètres de la gare de Flers et propose un hébergement avec salle de bain privative et connexion WiFi gratuite.

Toutes les chambres de l'hôtel sont équipées d'un bureau, d'une télévision à écran plat.

Le restaurant  dispose d'une cheminée et propose une cuisine régionale. Vous pourrez également vous détendre au bar de l'hôtel et le petit déjeuner est servi en salle ou en chambre (pas assuré le weekend et jours fériés).